Манты с бобрятиной.
В морозилке завалялся задок бобра, решил приготовить манты.
Первым делом срезал весь жир.
Мясо отделил от костей, фарш сделал крупной рубки, добавляем лук и укроп, соль перец по вкусу. Тесто вымесил пресное(мука, вода, соль). Способ лепки на ваш выбор. Варим после того как манты всплыли 20 мин. Готовые манты сбрызнуть уксусом, добавить лук и мелко нарезанную петрушку+ сметана.
Приятного аппетита!
В морозилке завалялся задок бобра, решил приготовить манты.
Первым делом срезал весь жир.
Мясо отделил от костей, фарш сделал крупной рубки, добавляем лук и укроп, соль перец по вкусу. Тесто вымесил пресное(мука, вода, соль). Способ лепки на ваш выбор. Варим после того как манты всплыли 20 мин. Готовые манты сбрызнуть уксусом, добавить лук и мелко нарезанную петрушку+ сметана.
Приятного аппетита!
Последнее редактирование модератором: