Как сделать вяленную красноперку в домашних условиях(квартира)

Техник

Administrator
Команда форума
Кулинар
Романтик
Ребят подскажите как сделать вяленную Красноперку в домашних условиях(квартира)
46be242c8cf7085e0025d411f98f6225.jpg
 
Последнее редактирование модератором:

Рыболов

Moderator
Команда форума
Ммм жирненькая, ну в квартире я-бы сделал так, для начала солим дня два, соли не жалеть чтоб хорошо просолилась, потом картонную коробочку проткнуть проволокой или жгутом и повесить рыбку поставить на балкон желательно на уровне окна и окошко приоткрыть для проветривания.
cor.jpg
 
Сверху